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伊予みそカルボナーラ

先日、愛媛物産展で買った伊予みそを使って、

和風みそカルボナーラを作ってみました。
2010_1128-1.jpg
伊予みそと合わせみそをブレンド。

2010_1128-2.jpg
さらにそれに生クリームと粉チーズを加えてまぜまぜ。

2010_1128-3.jpg
できあがり。

お砂糖が切れていて加えられなかったので
ちょっとしょっぱめになっちゃったけど、なかなかお気に入り。
今度は伊予みそだけでやってみようicon:face_chomp


子供パワー炸裂。

ご友人N様のお宅にお邪魔しました。
みんなで食べ物を一品ずつ持ち寄る...ということで、
手料理が並ぶ食卓。
2010_1127-1.jpg
どれもとっても美味しかった。
タッパ持って行くんだったな...。

2010_1127-2.jpg
↑N様の長女・こはくちゃんとシャンパン。
ちなみに、こはくちゃんが胸につけているのは、
私がラジオの京都イベントで使ったネックレスです。
カラフルで可愛かったのでプレゼント。

2010_1127-3.jpg
サプライズでお誕生日ケーキが出てきてびっくりしちゃいました。
みんな本当にどうもありがとう!
プレートの名前は...本名ですicon:i_0709

2010_1127-4.jpg
私はデザート担当。
カラフルなロールケーキを買って持っていきました。

2010_1127-5.jpg
広江美奈様からのバースデープレゼント。
も、桃屋の食べるラー油じゃないかっ!
まだなかなか手に入らない逸品です。
...なにこれ!? お、おいしいー!icon:face_self-conscious_smile
ゴハンが進んじゃうよー。

2010_1127-6.jpg
とっても楽しい会合でした。
俳優さんだったり、作家さんだったり、
皆さんアーティストさんなんですよー。
(広江さんのブログより集合写真を拝借。
 ...そのご本人が写っておりませんが...)


ちなみに、遊んでいる子供達が可愛かったので、
実は当日、映像配信をしていました。
かなり普段の姿や会話なので恥ずかしいですが、
きっとご両親がとても楽しみにしていると思うので公開してみますicon:i_0710

★動画1「N家の子供部屋」
2010_1127-7.jpg
(音量にご注意を!
 お子様たちがカメラに近付いて叫ぶことがあります。)

★動画2「ケーキ食べる人ー!」「はーい!(>▽<)/」
2010_1127-8.jpg
(バースデーケーキのサプライズに感動して撮影)



新ねこトイレ。

以前のねこトイレは、
体の大きいマロニーには窮屈だったようなので、
少し広くてお掃除もしやすそうなものを買いました。
2010_1126.jpg
早速興味津々のねこ2匹。
(手前の茶色→トラオ、奥の黒いの→マロニー)

お気楽マロニー、即慣れる。
(きっと何も考えてない。)
神経質トラオは、戸惑いつつも使ってくれましたicon:face_embarrassed
えらいぞ!2匹とも!icon:k-06

えさも変えたし、
マロニーの尿の調子、良くなってくれるといいな。


素敵パーティ。

私が初めてラジオのレギュラーをいただいて、
そのお仕事現場で大変お世話になった憧れの声優さんの
とっても素敵なパーティーにお招きいただきました。
2010_1125-1.jpg

いつお会いしても本当に可愛くて、キラキラしてて、でもとっても熱くて、
こんな女性になれたらいいな...といつも感じます。
すごいなぁ...。

帰りに会場にあったお花をいただきました。
2010_1125-2.jpg

隙間風が身にしみるお部屋の中が一気に華やぎましたicon:cherryblossomicon:i_0676
2010_1125-3.jpg

人の温かさに本当にいつも感謝しっぱなしです。
ありがとうございます!


みかん王子

ボイトレのクラスメートの皆さまと歩いていたら
愛媛物産展に遭遇しました。

そして、なんと、「みかん王子」なる若人が!
2010_1124-1.jpg
みかん型の大きなお人形のお腹についている蛇口をひねると
ジュースが出てきます。

買ってみました。
2010_1124-2.jpg

みかんといえば柑橘系。
すっぱいかと思いきや、すっごい甘い!
お、おいしい!!icon:face_self-conscious_smile
このみかんジュース専用の蛇口が家についてるといいのになー。

他にもいろんな美味しそうな物が売っていたので、
試食させてもらったりしながら
「伊予みそ」という麦みそと、
ほんのり甘い「伊予柑ドレッシング」と
いろんな柑橘類が混ざったぽん酢を買いました。
どんなお料理に使おうかなっ。わくわくっ。


追記:
昨夜深夜の船上からのUST生配信、ご覧いただいた皆様ありがとうございました!
ワイワイ楽しかった&ボージョレーヌーボー美味しかった。
そして、みんなの声が「はんにゃのオールナイトニッポン」に
電話で流れました。イエーイ!(^-^)v


大根祭りだ、ワッショイショイ。

安い時につい買ってしまい、余ってしまった大根。
もったいないので、使い切れそうなメニューを作ってみました。
2010_1121.jpg
大根の和風ペペロンチーノ

うーん。大根がゴロゴロしてますねーicon:face_self-conscious_smile
パスタとの相性も意外とよくて、とってもジューシー!
でも、まだまだ残っていたので、
葉っぱも皮もぜーんぶスープにしちゃいました。
パスタもスープも具はほとんど一緒だけど、
食感が変わって、飽きずに完食!
気付いたら、大根1/2本を夕食だけで食べ切ってしまいました。

......体重計こわいicon:face_shout
大根の神様、どうか助けてください。


明らかなる食べ過ぎ。

ボイトレに参加した帰り、
先生のオススメ中華料理屋さんで生徒さん達とわいわいランチ。
私は「細切り牛肉のあんかけごはん」(だったかな?)みたいな名前の
丼ものを頼みました。
2010_1120-1.jpg
先生も「ボリュームあるね」と驚く程のどっぷり感。
でも、タッパーに入れて持って帰りたいくらいすごく美味しくて、
全く問題なくペロリicon:face_chomp

さすがに夜はなかなかお腹が空かなくて、
夕飯はシンプルに。
2010_1120-2.jpg
レンコンのハーブ焼き。

...えっと...焦げてるわけじゃないんですっicon:face_embarrassed
オレガノとかパセリとかまぶしてあるんです。
見た目はアレですが、レンコンそのものの味がじっくり楽しめて好き。
盛り付け方のセンスがなぁ...icon:face_shockicon:i_0709
レンコンは固めが好きです。
シャクシャクと音が出るくらいがいい。


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